泸西县前十特色美食

〖壹〗、泸水鱼是泸西县最有名的一道美食 ，由泸江中游的鱼类制成 。其口感细嫩，肉质鲜美
，常常使用化学无污染的清水加工。泸水鱼所含的蛋白质 、脂肪、维生素等营养成分十分丰富，是泸西县的特色美食之一
。 缅族火锅 缅族火锅是缅甸文化中的一种火锅 ，由泸西县的缅族人制作。

〖贰〗
、泸西县美食有过桥米线、腾冲饵块 、烤鸭
、红烧鸡枞、砂锅鱼 、油炸豌豆粉等 。过桥米线：用大骨
、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成
。腾冲饵块：用优质大米加工制成
，其制作过程是将大米淘洗 、浸泡
、蒸熟、冲捣 、揉制成各种形状。

〖叁〗
、泸西县的特色小吃包括但不限于以下几种：泸西荞酒：用当地特产的荞麦酿制而成，酒体丰满 ，口感醇厚
，具有很高的营养价值 。泸西羊汤锅：以新鲜的羊肉为主料，搭配各种蔬菜 ，汤底鲜美
，营养丰富，是冬季滋补身体的好选取
。泸西小笼包：小巧精致 ，皮薄馅大
，内馅丰富多样，鲜香四溢 ，令人回味无穷。

〖肆〗、泸西土豆粉是泸西的特色小吃，软糯可口
，搭配各种调料和蔬菜，味道鲜美 ，是夏季解暑的佳品 。泸西的糖肉以其独特的糖渍工艺
，制作出甜而不腻 、软糯可口的糖肉，是泸西人逢年过节时不可或缺的美食
。泸西漂粑和水晶凉粉 ，是泸西夏季解暑的凉食
，漂粑口感软糯，水晶凉粉清凉爽口 ，是消暑解渴的上佳选取。

〖伍〗、花菜：花菜是泸西的一种特色蔬菜
，它的食用部分是花蕾，含有丰富的营养成分 。花菜可以凉拌
、炒食或做汤 ，味道清香独特
。糍粑：糍粑是哈尼族的传统食品
，也是泸西的特色小吃之一。它是用糯米蒸熟后捣打成团，再切成块状 ，可以直接食用，也可以搭配各种菜肴一起烹饪 。

〖陆〗、泸西特色小吃有高原梨 、赵氏香肠
、泸西小龙虾、泸西野生菌 、泸西回族葱花饼
、青玉米粑粑、泸西油香 、豆沙油粽
、泸西老砍刀、干洋芋片 、泸西羊汤锅
、泸西苦荞粑粑、泸西酱香饼 、泸西烧洋芋。

泸西县的行政区划

泸西县行政区划包括5个镇与3个乡
，分别为中枢镇、金马镇
、旧城镇、午街铺镇 、白水镇
、向阳乡、三塘乡 、永宁乡
。中枢镇的地理范围为253平方公里。2008年，其下辖18个村委会 ，5个社区居委会
，共有83个村（居）民小组 。年末总户数35277户，总人口112616人
。

年10月23日 ，师宗
、罗平、泸西合并
，成立师宗县，县府驻师宗县城 ，属曲靖专区。1959年2月15日
，泸西县从师宗县撤出，仍属曲靖专区 。1960年9月13日国务院全体会议第103次会议通过：撤销泸西县 ，将原泸西县的行政区域并归弥勒县
，改属红河州
。

通过查询百度百科显示，泸西县 ，云南省红河哈尼族彝族自治州辖县，位于云南省东南部
，红河哈尼族彝族自治州北部，行政区类别：县 ，行政区划代码：532527
，电话区号：0873，邮政编码：652400 ，车牌代码云：G。

行政区划：截止到2013年红河州辖4个市 、6个县
、3个自治县 。分别为：蒙自市、 个旧市 、开远市
、弥勒市
。建水县、石屏县 、绿春县、泸西县
、 元阳县、红河县。金平苗族瑶族傣族自治县 、河口瑶族自治县
、屏边苗族自治县 。

行政区划： 泸西县辖5个镇、3个乡：中枢镇 、金马镇
、旧城镇、午街铺镇 、白水镇
、向阳乡、三塘乡 、永宁乡
。

泸西县历史沿革

泸西县历史悠久
，自西汉元鼎六年（公元前111年）设漏江县，历经两千余年。元
、明、清时期 ，泸西县为路 、府、州治所在地
，管辖弥勒
、师宗、维摩（丘北）三州县，曾是滇东南政治 、经济
、文化的中心地之一 。

战国属楚地。西汉元鼎六年（公元前111年） ，设漏江县
，属牂牁郡
。东汉为漏江县，属益州牂牁郡。三国蜀汉属益州建宁郡漏江县 。西晋属宁州建宁郡漏江县
。东晋至南朝梁属宁州。北朝周属南宁州 。隋属南宁州总管府
。唐初属剑南道戎州。唐武德元年（618年）改置陇堤县 ，属郎州 。

民国二年（1913年）改广西县，民国六年（1917年）改称泸西县
，名称含义因城西有古泸川得名
。[1] 行政区划 编辑 区划沿革 1950年属宜良专区。 1954年6月12日，政务院批准：撤销宜良专区 ，所辖的泸西县划归曲靖专区 。 1958年10月23日
，师宗、罗平 、泸西合并，成立师宗县 ，县府驻师宗县城
，属曲靖专区
。

历史沿革 泸西历史悠久，建置较早。自西汉元鼎六年（公元前111年）设漏江县 ，至1985年已有2096年的历史 。其中
，元
、明、清时期为路 、府
、州治所在地，辖弥勒、师宗 、维摩（丘北）三州县 ，曾是滇东南政治
、经济、文化的中心地之一。

截至2019年
，红河哈尼族彝族自治州辖4市9县，133个乡（镇） ，1330个村委会（社区）
。州府蒙自市距离省会昆明243公里，距越南河内400公里
，距越南海防港511公里。其中4个市分别是：蒙自市 、个旧市、开远市
、弥勒市 。

泸西县气候特点

泸西县的气候特点总体表现为干湿分明，夏季多雨 ，冬季干旱
。除季节性变化外
，由于各地海拔和地势的不同，还存在局部性的地区差异。冬季（干季）气候特征为运量少、日照充足 、气温偏高
、降雨少、温度低 、风速大 ，天气晴朗 。夏季（雨季）主要受西南湿气流控制
，水汽充沛，形成大量降雨
。

气候条件：泸西县气候温和 ，光照充足
，降雨适中，具有“冬无严寒
、夏无酷暑 ”的高原季风气候特点 ，四季如春
，适合农作物和林果生长。生物资源：泸西县境内生物资源丰富，包括2210种生物 ，涵盖了林果、花卉 、药材以及多种动植物 。

泸西县气候多样，垂直分布着南亚
、中亚、北亚热带 、南亚热带和中温带五种气候类型
。冬无严寒
、夏无酷暑
，年均气温为12℃，极端气温在31℃（1994）和-7℃之间 ，年均日照212两小时
，年均降雨量979毫米，无霜期长达277天。

泸西县有哪些乡镇

泸西县共有9个乡镇 ，分别是：中枢镇、金马镇 、永宁镇、午街铺镇等 。以下是具体的解释：泸西县位于云南省的东部
，属于红河哈尼族彝族自治州
。该县辖多个乡镇，每个乡镇都有其独特的特点和文化。其中 ，中枢镇是泸西县的县城所在地
，是该县的政治
、经济和文化中心 。

泸西县行政区划包括5个镇与3个乡，分别为中枢镇、金马镇 、旧城镇
、午街铺镇、白水镇 、向阳乡
、三塘乡、永宁乡。中枢镇的地理范围为253平方公里
。2008年 ，其下辖18个村委会
，5个社区居委会，共有83个村（居）民小组。年末总户数35277户 ，总人口112616人 。

泸西县金马镇位于泸西县境西北部，东接白水镇
，西与旧城镇接壤，北与曲靖市师宗县相连 ，南接中枢镇 、午街铺镇；国土总面积115平方公里
，全镇辖7个村民委员会，26个自然村 ，29个村民小组
，85个合作社
。境内居住着回
、彝等少数民族，占总人口的3%。

个镇：中枢镇、金马镇 、旧城镇
、午街铺镇、白水镇 。3个乡：向阳乡 、三塘乡、永宁乡
。泸西县简介：泸西县隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州 ，地处红河
、文山、昆明 、曲靖四州市交汇处
，全县辖5镇3乡，81个村民委员会
、5个社区 ，477个村民小组。